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¿Has probado tapas en Castellar del Vallès? ¡Te animamos a hacerlo porque te van a encantar! Además, aprovecha para ver todo lo que tiene que ofrecer el pueblo. Por ejemplo, la Torre Marimon o El Morral del Drac. Si vas de ruta por la zona, no olvides parar a comer algo. ¿Aún no sabes dónde ir?

Tapear en Castellar del Vallès

Las tapas de Cataluña son variopintas y deliciosas. Acompáñalas de una bebida y pasa un buen rato en un gastrobar típico. Nosotros conocemos bien las tapas y nos gustaría presentarte algunas opciones.

✔ Patatas bravas: Las clásicas de aperitivo. Son papas cortadas en dados grandes. Se fríen en aceite de oliva y se aderezan con la famosa salsa brava picante.

✔ Xips d'alberginia: Berenjenas rebozadas, crujientes y con miel. ¡Una delicia!

✔ Anchoas del Cantábrico: Degusta una deliciosa tapa recién traída de los mares del norte.

✔ Jamón ibérico de bellota con pan: El plato típico español que atrae a comensales de todas las regiones del mundo. Degusta jamón ibérico en Castellar del Vallès.

✔ Pulpo a la gallega: El plato de pulpo más famoso de toda España te espera en forma de tapa. Delicioso pulpo cocido y espolvoreado con pimentón.

✔ Tabla de quesos Montbrú: Un surtido de quesos de una famosa marca de Barcelona. Degústalos en un gastrobar en la mejor compañía.

✔ Croquetas caseras: Nadie dice que no a una tapa de croquetas caseras con una buena cerveza, sobre todo después de un día entero recorriendo Castellar del Vallès (que tiene mucho para ver).

✔ Raviolis de foie azul de cabra y pera: El relleno de estos raviolis se deshace en la boca. Prueba algo distinto en un gastrobar de Castellar del Vallès.

LLÁMANOS

Aperitivos a la brasa en Castellar

Además de las tapas propuestas, otros aperitivos se sirven en los gastrobares. Por ejemplo, Nigromante Gastro-Bar tiene una brasa donde prepara lo siguiente.

✔ Butifarra de payés; butifarra de pollo, picones y piñones; butifarra negra. Las butifarras son embutidos frescos con carne de cerdo picada y condimentada, sal, pimienta y otras especias.

✔ Xistorra de Navarra. Es un embutido muy famoso en Navarra elaborado con carne de cerdo fresca, sal, pimentón y ojo. Tiene un color rojo intenso que llama a comerlo.

✔ Manos de cerdo. Se hacen en salsa, son blanditas y exquisitas.

✔ Conejo. Quizás habías probado el conejo antes, pero ¿y a la brasa?

✔ Pollo a la brasa.

✔ Costillas y medias. Acompáñalas con limón y una buena cerveza.

✔ Entrecot de vedella. Es una de las partes más jugosas del dorsal de la ternera. Degústala a la brasa.

¡Ven ahora a Nigromante Gastro-Bar y degusta todas las tapas en Castellar del Vallès! Las preparamos con mimo y esmero para que repitas. Asómbrate con los paisajes de Castellar y conoce la gastronomía de Barcelona y otras regiones. ¡Hacemos platos de todas las partes del mundo! ¡Ven a conocernos!